نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: طريقة عمل الجلاش بالكريمة, اليوم الأربعاء 12 مارس 2025 07:10 مساءً المكونات: لفة جلاش (حوالي 500 جرام)كوب سمن مذاب 4 أكواب حليب سائل4 ملاعق كبيرة نشا3 ملاعق كبيرة سكرملعقة صغيرة فانيلياعلبة قشطة (اختياري) 2 كوب سكركوب ماءملعقة صغيرة عصير ليمونملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري) - في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.- اتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يثقل.- أضيفي ماء الورد واتركيه يبرد تمامًا. - في قدر على البارد، ضعي الحليب والنشا والسكر وقلبي جيدًا حتى يذوب النشا.- ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل الخليط.- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا والقشطة وقلبي جيدًا.- اتركي الكريمة لتبرد قليلًا. - ادهني صينية فرن بالسمن المذاب.- ضعي ورقة من الجلاش وادهنيها بالسمن، ثم ضعي ورقة أخرى وادهنيها أيضًا.- كرري العملية حتى نصف كمية الجلاش.- صبي الكريمة على الجلاش ووزعيها بالتساوي.- ضعي باقي طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن.- قطعي الجلاش إلى مربعات أو مثلثات.- ادهني الوجه بالسمن المتبقي.- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالشربات البارد فورًا.- اتركي الجلاش يبرد قليلًا قبل التقديم. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
