نشر في باب نات يوم 18 - 03 - 2025

تمكنت مصلحة البيطرة بإدارة التراتيب ببلدية صفاقس، صباح اليوم الثلاثاء، من حجز سمكتين من نوع "سمك القمر" بسوق الجملة للمنتوجات البحرية، وذلك بالتنسيق مع دائرة الإنتاج الحيواني بصفاقس والشرطة البلدية.
- إيداع السمكتين بالمعهد الوطني لعلوم وتكنولوجيا البحار
بعد عملية الحجز، تم نقل السمكتين وإيداعهما لدى المعهد الوطني لعلوم وتكنولوجيا البحار بصفاقس، حيث سيتم إخضاعهما للفحص والدراسة، وفق ما أفادت به مراسلة إذاعة "الجوهرة أف أم".
- ما هو سمك القمر ولماذا لا يُؤكل؟
يعد "سمك القمر" من الأنواع البحرية غير الشائعة في المياه التونسية، حيث أن موطنه الأصلي يقع في الساحل الأطلسي للمكسيك، غواتيمالا وشمال هندوراس.
يُصنّف ضمن الأسماك غير الصالحة للاستهلاك البشري، نظرًا لاحتوائه على معدلات عالية نسبيًا من الزئبق، مما يشكّل خطرًا صحيًا على الإنسان عند تناوله.
- إجراءات رقابية مشددة
-‍-- تأتي هذه العملية في إطار الجهود الرقابية التي تبذلها بلدية صفاقس والجهات المختصة لضمان سلامة المنتجات البحرية المعروضة في الأسواق، ومنع بيع أو استهلاك أصناف غير صالحة للاستهلاك البشري.
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

.