10 أطنان من اللحوم والمحاشي والأرز في إفطار المطرية

كما حرص د. أسامة الأزهري وزير الأوقاف، والدكتورة مايا مرسي وزير التضامن الاجتماعي، ود. إبراهيم صابر محافظ القاهرة علي الحضور في الحفل  ومشاركة أهالي المطرية فرحتهم.

أشاد المحافظ، بدور شباب "15 رمضان" بالمطرية في التحضيرات الخاصة بالإفطار الجماعي، مؤكدًا أن مثل هذه الفعاليات تعكس قيم الترابط بين أفراد المجتمع، وتعزز من دور المؤسسات الحكومية في دعم المبادرات الخيرية.

أقام حي المطرية امس وبالتحديد في عزبة حمادة حفل الإفطار الجماعي والذي ضم في تجهيزه.

عشرات الأواني الضخمة المملوءة بأنواع مختلفة من الأطعمة، تتراص أعلي مواقد الطهي. ويصطف حولها العشرات من شباب عزبة حمادة بالمطرية، داخل أحد شوارعها الضيقة، الذي خصصه القائمون علي تنظيم الإفطار الرمضاني ليكون مطبخًا لإعداد الوجبات وتجهيز الطعام، تحت إشراف عدد من الطهاة، يعمل معهم المئات من شباب العزبة كمساعدين، العاملون في مطبخ المائدة الرمضانية بالمطرية يقول رمضان أحد المنظمين للحفل تم تجهيز وطهي 7 أطنان من اللحوم و3 أطنان من المحاشي جهزتها الاسر في حي المطرية بالإضافة إلي طنين من الأرز البسمتي.

بخلاف كميات اخري  من السلطات التي يتم تجهيزها في بعض منازل العزبة، كما قال الشيف احمد لقد تم  تجهيز ما بين 45 ألفًا إلي 50 ألف وجبة وأنهم لم ينالوا قسطا من الراحة ثلاث ايام متواصلة لكي يستطيعوا الوفاء بالموعد المحدد في الإفطار.

ويحرص أهالي عزبة حمادة بالمطرية علي تنظيم مائدة إفطار رمضانية منذ عام 2013، بتمويل يعتمد علي الجهود الذاتية لأهالي الحي الشعبي، لتصبح المائدة الرمضانية الأشهر في مصر والوطن العربي السنوات العشر الأخيرة، ويُقام إفطار المطرية يوم 15 رمضان من كل عام، وسط أجواء تجمع أهالي الحي وتدعم روح التكافل والمودة بينهم.

أضاف سلطان احد مشرفي الحفل السنوي بعد انتهاء الإفطار أننا نستهدف إفطار 80  ألف صائم العام المقبل وانا فرحة أهالي المطرية اسعاد كل الحضور والحفاظ عليهم وإن يوم الإفطار مر بسلام وذلك بالطبع تحت رعاية وزارة الداخلية التي كانت حاضرة لتأمين حفل الإفطار الجماعي.

ويرحب أهالي عزبة حمادة في حي المطرية مع انتظامهم في إقامة الإفطار للعام  الحادي عشر  بجيرانهم من الأحياء المجاورة وعابري السبيل وسط أجواء احتفالية يسعد بها الجميع.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل